ファイトケミカルで活性酸素を除去

ファイトケミカルとは？

フィトケミカルは、植物による化合物や栄養素のことを言います。植物栄養素とも呼ばれています。フィトケミカルの多くは野菜や果物の色素や辛味成分であり、植物が自身の抗酸化剤として用いている物質です。私達がファイトケミカルを摂取すると体内では抗酸化物質として作用します。有名なファイトケミカルには、ブルーベリーのアントシアニン、トマトのリコピン、トウモロコシのルテイン、ニンジンのカロテンなどがあります。各種ビタミンやミネラルのような必須栄養素とは異なり、通常の代謝には必要ではなく、摂取しなくとも欠乏症が起こることはありませんが、近年、病気を予防したり健康を維持するのに重要であると考えられ研究されています。

フィトケミカルの研究では、免疫系の機能を向上させたり、バクテリアやウイルスに対して作用する、炎症を抑える、癌や循環器疾患などに対して治療もしくは抑制効果がある、などの研究結果が出ています。

アメリカ癌研究協会（AICR）は、「癌と闘う食べもの」を公表しており、その中でフィトケミカルについて解説しています。「癌と闘う食べもの」には、ニンニク、深緑の葉の野菜、アブラナ科の野菜、ベリー類、亜麻仁、ブドウ、緑茶、大豆、豆、全粒穀物等が紹介されています。

活性酸素を抑えて老化予防＆アンチエイジング

活性酸素は、私達が普段、空気から取り入れている酸素が、体の中で変化して体に害を与えるようになったものです。それと同時に活性酸素は、ウィルスや菌の退治をしてくれる私達の体に欠かせないものです。しかし、増えすぎると体や肌の老化や生活習慣病の原因にもなると言われています。

新しい栄養素ファイトケミカルで活性酸素対策

現在、栄養学や医学などのさまざまな分野の研究者によって開発・研究が進んでいる「ファイトケミカル」その種類は現在判明しているだけでも数千種類もあります。まだまだ未知の部分が多い栄養素ですが、強い抗酸化作用をもつ物が多く、活性酸素対策に高い効力を発揮します。またファイトケミカル以外にも活性酸素対策に高い効果をもつ物質があります。

ファイトケミカルで活性酸素を除去して老化予防！